O! live oil

Tuesday, November 4, 2014 2 4

Olive oil (1 of 2) Olive oil (2 of 2)

Löysimme Stockan herkusta tyylikkään, kolme erilaista maustettua oliiviöljyä sisältävän, O! live oil -lahjapakkauksen ja vieläpä tosi kohtuulliseen hintaan. Pakkaus on mielestämme kiva tuliainen vaikkapa ystävien luokse illalliselle mentäessä, sen perinteisen viinipullon sijaan.

Psst.. Pakkauksen hinta on vain 9,90 €! ;)

TGIF

Friday, June 27, 2014 3 2

illallinen (6 of 6)illallinen (3 of 6)illallinen (4 of 6)

salaatti (1 of 1)illallinen (2 of 6)

Löysimme Avaruusasema-blogista jo jokin aika sitten herkullisen kuuloisen salaattireseptin, jota silloin heti testasimme ja johon ihastuimme. Tänään päätimme kiireettömän perjantai-illan kunniaksi taas palata kyseisen herkun äärelle. Reseptissä kuuluisan avokadopastan kastike (pienin muutoksin) miksataan yhteen erilaisten salaattien ja kasvisten, cashew-pähkinöiden sekä kylmäsavustetun lohen kanssa.

Lähdimme  kuitenkin tällä kertaa pikkuisen sooloilemaan ja poikkesimme Avaruusaseman resptistä jättämällä kylmäsavulohen salaatista pois. Sen sijaan keitimme salaatin kaveriksi uusia perunoita ja grillasimme lohta kevätsipuli-voisulan kera. Ja tuli muuten herkkua myös näin! Viiniksi valitsimme raikkaan ja kohtuuhintaisen, espanjalaisen Familia-valkkarin (emme vähiten kivan etiketin vuoksi).

Meillä molemmilla taisi olla sen verran nälkä että huomasimme ruokailun jälkeen kokkailun lopputuloksen jääneen kuvaamatta, mutta haitanneeko tuo sillä ruoka oli niin hyvää! :)

Salaatin reseptin löydät täältä!

Iltapäiväkahvit

Wednesday, June 25, 2014 0 2

kirsokat (1 of 1)-2kirsikat (1 of 1)

Meillä oli tänään työhömme liittyvä tapaaminen kotonamme. Nappasimme pari kuvaa kattauksesta ennen vieraamme saapumista..

Kaskis

Friday, June 13, 2014 0 5

untitled (1 of 7)untitled (2 of 7)

untitled (3 of 7) untitled (4 of 7)  untitled (6 of 7)

untitled (7 of 7)

 

Olimme eilen ystävien kanssa syömässä ravintola Kaskiksessa, yhdessä Turun uusimmista (ja hypetetyimmistä) ravintoloista. Olimme etukäteen kuulleet paljon suitsutusta ravintolan ruoasta ja fiiliksestä, joten odotuksemme olivat kovat. Odotuksiamme kasvatti entisestään se että ravintolavarausta tehdessämme, saimme kuulla että ensimmäinen vapaa pöytä oli vasta muutaman viikon päässä torstaina.

Kaskiksen tunnelma oli heti eteisestä alkaen rento, välitön ja mutkaton. Ravintolasta tuli hyvä mieli jo ensikosketuksesta lähtien vaikkea emme olleet päässeet vielä edes ruokien kimppuun.

Eteisessä meidät otti vastaan hauska ja trendikäs kuparinen vaaterekki, kupari toistui harkittuina yksityiskohtina myös salin puolella. Yleisilmeeltään ravintolan oli vaalean skandinaavinen maustettuna pirteillä ja harkituilla yksityiskohdilla. Ravintolan sisustustiimi oli mielestämme tehnyt loistavaa työtä tuodessaan ravintolan ruokien tyylikkään konstailemattomuuden ja rentouden myös sisustukseen.

Illallinen starttasi keittiön tervehdyksellä ja loppu olikin huikeaa tykitystä. Otimme kuuden ruokalajin menun viineineen enkä muista koskaan syöneeni Turussa yhtä hienoa kokonaisuutta. Ruoat oli valmistettu puhtaista ja simppeleistä lähtituottajilta saaduista raaka-aineista. Annokset olivat kauniita ja maut puhtaita. Jokaiselle ruokalajille sovitetut viinit olivat erinomaisia kumppaneita ruoille ja palvelu oli asiantuntevaa mutta erittäin rentoa (which we like). Laatuun nähden hintakin oli mielestämme erittäin kohdillaan ja vaikka odotuksemme Kaskiksen suhteen olivat korkealla, ne ylittyivät illan aikana moneen kertaan (liekö viinipaketillakin olleen oma vaikutuksensa) :)

Kaskiksessa vaihtuu lista parin kuukauden välein riippuen sesongista ja raaka-aineista, joita kunakin kautena saa tuoreena. Tänne haluamme uudestaan jo parin kuukauden päästä testaamaan taas seuraavan menun!